※現在、提供休止中です

南三陸の金華サバを塩のみで味付け桜チップでゆっくり燻製にしました

軽めの燻製ですので、日本酒、白ワインにもぴったりです

※現在、提供休止中です

脂ののったニシンをオニオンと白ワインビネガーでマリネしました

※現在、提供休止中です

隠し味にブランデーを使用した風味豊かな贅沢パテ

赤ワインが進みます

まるでお刺身を食べている様な、クセのないマイルドな生ハムです

※現在、提供休止中です

原木から切りたてをご提供、香りまで十分お楽しみください

国産豚１００％の極粗挽き４種の盛り合わせ

※現在、提供休止中です

鶏もも肉をトマトソースで煮込んだイタリアの代表的なお料理

牛すじを赤ワインとトマトで柔らかくなるまで煮込み、ポテトチーズをのせオーブン焼きに、こんがりとろとろです

旨みがパスタにしっかり絡んでおります

（価格は税別表示です）

牡蠣とタラコ、絶妙な組み合わせ

専門店でしか味わえない組み合わせ

※現在、提供休止中です

牡蠣と相性の良いカルボナーラ

濃厚です♪

隠れファン急増中！

納豆トッピング（プラス¥１００）がオススメの

当店一番人気のパスタ♪

ポルチーニを含む３種のキノコとたっぷりチーズのリゾット

パンチェッタの香りとトマトの酸味が食欲を掻き立てます

香り高いイタリアのピカンテを使用した贅沢リゾット

生地からしっかり仕込んでおります

４種類のチーズを使用した濃厚な贅沢PIZZA

ハチミツを掛けるとまろやかに変わります

牡蠣の出汁とキノコの旨みを吸わせた人気のリゾットです

自家製牡蠣ソースに牡蠣のオイル漬けをトッピング、最後にオイスターソースで味にアクセント

お食事にもおつまみにもなる人気のピッツア

エビとアボカドの相性抜群のサラダ、女性に人気です♪

※当店のドレッシングは全て牡蠣の旨味と練馬野菜を使用しております

ハーフサイズ￥５８０

黒コショウとバルサミコクリームが旨みを引き立てます

ハーフサイズ￥５８０

その日の厳選野菜を10種類以上使用したサラダ

ドレッシングは牡蠣の旨味と練馬野菜を使用しております

ハーフサイズ¥680

練馬区の名物「ねりコレ」認定メニュー

練馬の新鮮野菜を、牡蠣の旨味と練馬野菜でつくった2種類のソースで味わう、ボリューム満点のバーニャカウダ&バーニャフレッダです

※その日の仕入れによりお野菜の内容は変わります

濃厚なバニラアイスの上には牡蠣ムース、更にオイスターソースがアクセントになった人気デザート